石窯パンふじみ

2016年11月号 ご挨拶 新作パンと食パン

いつも『石窯パン ふじみ』をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
『石窯パン ふじみ』は2008年の1月に、杉並でOPENいたしま したが、
現在は5店舗を展開させて頂いています。
この11月27日には「方南町店」が無事に4周年を迎えることが できます。
ひとえに、お客様のご支援の賜物と心より感謝申し上げます。

さて、今年のカレンダーも12月を残すのみとなりました。
2016年のふじみは、都内の有名百貨店様 (日本橋三越・銀座三越・東急フードショー・東武池袋) にも、
臨時で出店させて頂き、結構忙しく、 私(永嶋)も走り回っていました。
百貨店様への出店は、杉並の「街のパン屋」としては おしゃれすぎる感は否めませんでしたが…(笑)
それでも、有名な百貨店からお声がけして貰えたのは、 お客様に9年間支えていただいたおかげです!
「ありがとうございます!!!」

皆様への感謝をどうにか「形」にしたいと考えましたが、
所詮、私の頭では「感謝SALEを全店でやる!」 くらいしか思いつかず
方南町の4周年を一緒祝って いただこうと、25(金)~27(日)に、
「全店ALL10%OFF」を やらせていただきます。

スタッフ一同、心よりご来店をお待ちいたしております。
また、妙法寺厨房も「日ごろの感謝をこめて」ミルクブレッド を格段にグレードアップし
19日より発売いたします。
(ミルクブレッドはお客様からの再発売の声を最も多く頂戴 いたしておりました。
勿論お値段はそのままです)
ぜひ、お試しください。

PS. 今年は、秋がなく「夏」から一気に「冬」になったような 気温変化ですが、
風邪などお召しにならずに ご自愛下さいますよう 心よりお祈り申し上げます。

石窯パン ふじみ 永嶋


10種のサラダパン
220yen
10種の素材が入った
サラダとロースハム入りの栄養満点のパンです。

スモークチーズと
ポテトのパン
220yen
北海道産のベーコンポテト(ガーリック風味)に スモークチーズを加えました。
おさつフランス
220yen
生地にもさつま芋を練り込み、中にも角切りに したさつま芋を閉じ込めたパンです。
ごぼうハムパン
240yen
シャキシャキごぼうサラダとハムも入った繊維質たっぷりのパンです。

リンゴのデザートパン
240yen
りんごのマスカルポーネチーズクリームをしき、大きなリンゴをのせて焼き上げました。
チョコブレッド
1枚 180yen
オリジナル配合の洋酒にレーズン・サルタナレーズン オレンジピール・クランベリー・レモンきざみをじっくり漬け込んだフルーツとくるみを生地に混ぜ込みチョコを 巻き込んで石窯で焼き上げました。

ミルクブレッド
400yen
これまで何度か発売している「ミルクブレッド」。 今回はさらに進化しておいしさを追及しました。
<これまでのとはココがちがいます>
・バター感をさらにアップ!
・食べやすく 4山連続に!!
・しっとりふんわり感の食感にも
 こだわり!!!
シュトーレン2016
大1,900yen 小1,000yen
今年は、バターをふんだんに使った “バターシュトーレン”です。シナモン・ナツメグを加えた自家製漬け込み フルーツを入れて焼き上げた香りゆたかで ちょっと贅沢な一品に仕上げました。
*ご予約も承ります*